
Đây là loạt bài mở đầu trong vấn đề bàn luận về các giác quan của con người và sự ảnh hưởng của chúng đến … Read More ›
Trang web chính thức của Câu Chuyện Cocktail
Đây là loạt bài mở đầu trong vấn đề bàn luận về các giác quan của con người và sự ảnh hưởng của chúng đến … Read More ›
Nếu các đầu bếp có thể nấu ăn với phong cách fusion, vậy thức uống như cocktail thì sao? Tiền đề Tính từ thời La … Read More ›
Flavour Pairing là một chủ đề rất thịnh hành trong giới ẩm thực. Thông thường, ngữ cảnh được nhắc đến khi nói về flavour pairing … Read More ›
Ngày 4/4 vừa qua, bartender Saiman Nantarat đến từ Abar Rooftop Bangkok đã có dịp đến Việt Nam để thực hiện một buổi guest shift … Read More ›
Nếu như những buổi “blind tasting” giúp ta đánh giá chính xác nhất một sản phẩm nào đó, thì tại sao không áp dụng nó … Read More ›
“Cho em món gì đó fresh.” OK. Vậy từ ngữ “fresh” trong bối cảnh một thức uống, đặc biệt là cocktail, có nghĩa là gì? … Read More ›
Có lẽ ít thức uống nào có câu chuyện gắn liền với gió biển, thuyền buồm và cái nóng gay gắt của vùng biển Bermuda … Read More ›
Cuộc thi World Class 2022 đã chính thức bắt đầu nhận đơn tham dự Entry Challenge từ các thí sinh Một hành trình mới lại … Read More ›
Một không gian khép mình giữa lòng khu Chợ Cũ Tôn Thất Đạm, với một menu độc đáo và quầy bar như một sân khấu. … Read More ›
Nói về những modern classic cocktail, không thể không kể đến Oaxaca Old Fashioned. Có thể nói đây là thức uống đã giúp các bartender … Read More ›