
Đây là loạt bài mở đầu trong vấn đề bàn luận về các giác quan của con người và sự ảnh hưởng của chúng đến … Read More ›
Trang web chính thức của Câu Chuyện Cocktail
Đây là loạt bài mở đầu trong vấn đề bàn luận về các giác quan của con người và sự ảnh hưởng của chúng đến … Read More ›
Bằng cách nào ta có thể kích thích thực khách lựa chọn thức uống dựa trên sự trải nghiệm chứ không phải bằng những công … Read More ›
Nếu các đầu bếp có thể nấu ăn với phong cách fusion, vậy thức uống như cocktail thì sao? Tiền đề Tính từ thời La … Read More ›
Flavour Pairing là một chủ đề rất thịnh hành trong giới ẩm thực. Thông thường, ngữ cảnh được nhắc đến khi nói về flavour pairing … Read More ›
Ngày 4/4 vừa qua, bartender Saiman Nantarat đến từ Abar Rooftop Bangkok đã có dịp đến Việt Nam để thực hiện một buổi guest shift … Read More ›
Nếu như những buổi “blind tasting” giúp ta đánh giá chính xác nhất một sản phẩm nào đó, thì tại sao không áp dụng nó … Read More ›
“Cho em món gì đó fresh.” OK. Vậy từ ngữ “fresh” trong bối cảnh một thức uống, đặc biệt là cocktail, có nghĩa là gì? … Read More ›
Ngày 4/4 tới đây đánh dấu lần đầu tiên sau 2 năm, cộng đồng yêu mến cocktail và ngành bar ở Việt Nam được đón … Read More ›
Có lẽ ít thức uống nào có câu chuyện gắn liền với gió biển, thuyền buồm và cái nóng gay gắt của vùng biển Bermuda … Read More ›
Mặc cho những gì bạn được nghe và học từ nhiều năm qua, nước ép chanh tươi chưa hẳn là cách thức hữu hiệu nhất … Read More ›