unnamed-1-_54_990x660

The Clumsies – Những gã vụng về

Khi nhắc đến The Clumsies, cộng đồng bartender quốc tế lẫn thực khách đều phải công nhận rằng chẳng có cái tên nào xứng đáng đại diện cho đất nước Hy Lạp hơn nơi này. Một không gian với nhiều tầng, lớp nội thất được bố trí khác biệt, nhưng lại liên kết với nhau một cách chặt chẽ. Toàn thể không gian bên trong The Clumsies như một ngôi nhà mà bạn chẳng bao giờ cảm thấy chán khi ở bên trong nó vậy.

  • IMG_0471
  • IMG_8881-1
  • TheClumsies-Athens-Greece-02
  • unnamed-1-_54_990x660

Một quán bar hoạt động từ sáng đến đêm, được thiết kế thông minh để thực khách có thể cảm nhận được sự chuyển mình của không gian và thời gian trong một ngày. Dù đã vinh dự được xếp hạng 3 trong danh sách World’s Best Bars 2020, The Clumsies vẫn luôn đặt sự chuẩn mực và chất lượng trong từng món ăn, thức uống và sự hiếu khách lên hàng đầu. Mặc cho cái tên “The Clumsies” – “Những kẻ vụng về”, là cách mà họ tự gọi bản thân mình nhưng sự chứng thực cho chất lượng mà họ đem lại dường như cho thấy họ chẳng “vụng về” tí nào.

Đội ngũ The Clumsies, ảnh sưu tầm

Các bartender cùng với đầu bếp ở The Clumsies đều muốn thể hiện rõ những gì tinh túy nhất của mảnh đất Hy Lạp đến cho thực khách thông qua các sản phẩm của mình. Một món cider được tự lên men từ các giống táo bản địa? Hay một ly Gimlet với nguyên liệu gồm các rau củ quả đặc trưng trong món Greek Salad?

Năm 2018, The Clumsies đã có dịp đến Việt Nam trong một buổi guest shift tại bar 2 Lam Sơn, thuộc khách sạn Park Hyatt Sài Gòn.

  • Screen-Shot-2017-11-23-at-3.14.08-pm-1024x640-1
  • 44823560_2251567668458230_3765031708211019776_n
  • 2016c087b1f66b9eb227c3d756d7f85c43ff
  • The-Clumsies-2-683x1024

One Reply to “The Clumsies – Những gã vụng về”

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

ĐĂNG KÝ NHẬN BÀI VIẾT

error: Content is protected !!
%d bloggers like this: